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Alla scoperta del Pesce Volante..

Ogni tanto lo sentiamo nominare, le sue uova le vediamo soprattutto in qualche piatto dal sapore orientale ma molti probabilmente non sanno nemmeno che pesce sia o non l’hanno mai visto. Il nome non è dovuto ovviamente al fatto che voli, quanto piuttosto alla forma di ala delle pinne pettorali molto sviluppate che gli permettono […]

Che cos’è il Tamarillo ???

I racconti dicono che una volta assaggiato sia impossibile dimenticarlo…solo leggenda ? Direi proprio di NO! A volte lo abbiamo trovato al supermercato o sui banconi di qualche fruttivendolo molto fornito e ci siamo chiesti, ma che cos’è ? Da dove viene ? Sarà buono ? Emana un profumo muschiato ed era conosciuto come “pomodoro […]